[nom] Recette de veau cuisiné d'une façon particulière. Exemple: `Il avait hésité longtemps. Devait-il mitonner un repas de son cru ? Après tout, son `veau Marengo` se révélait souvent plus que passable.` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/veau_marengo
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[nom] Recette de veau cuisiné d'une façon particulière. Exemple: `Il avait hésité longtemps. Devait-il mitonner un repas de son cru ? Après tout, son `veau Marengo` se révélait souvent plus que passable.`